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Dificuldade na venda de carne alonga escalas dos frigoríficos

De maneira geral, o cenário ainda é de firmeza no mercado do boi gordo, mas as vendas de carne perderam o ímpeto do começo do mês...

Quarta-feira, 13 de Setembro de 2017 às 09h29

Dificuldade na venda de carne alonga escalas dos frigoríficos

... e as escalas de abate evoluíram. Embora a oferta de boiadas ainda seja restrita, é o consumo limitando as valorizações, impondo restrições à conjuntura de alta e já imprimindo algum reajuste negativo nas referências de algumas praças. Em São Paulo, muitas indústrias estão trabalhando com ofertas de compra menores que a da última semana. Mas, este cenário não é comum a todo o país. A arroba no sul de Goiás, por exemplo, que entre o começo de agosto e a semana anterior acumulava valorização de 14,3%, subiu nesta terça-feira mais R$ 3. Em Minas Gerais, o mercado também é de alta. Ao todo, foram seis as praças com valorizações. O movimento altista nestes meses finais de ano, sazonalmente, vem em decorrência de oferta menor e crescimento nos preços da carne bovina. Do lado dos insumos, a Companhia Nacional do Abastecimento (Conab) elevou sua projeção para a safra de milho do Brasil em 2016/17 para 97,7 milhões de toneladas, devido a uma melhora nas perspectivas para a segunda safra.

Fonte: Notícias Agrícolas

 

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