ingredientes300g de carne bovina em fatias2 1/2 colheres de sopa de Missô1 colher de sopa de Óleo de Gergelim1 1/2 colher de vinagre de arroz1 colher de sopa de açúcar1/2 brócolis cortado em pequenos buquês Cogumelos (opcional)modo de preparoEm um recipiente médio, coloque a carne, tempere com o Missô, o óleo de gergelim, o vinagre e o açúcar, misture tudo e leve para marinar na geladeira por aproximadamente 45 minutos. Aqueça uma panela antiaderente em fogo alto, despeje a carne e ...

Venda de tecnologia para o exterior atingiu R$ 240 milhões em 2011 no projeto Brazilian CattleO Brasil está se tornando um polo exportador de tecnologia para a pecuária tropical. Só as 18 empresas participantes do projeto Brazilian Cattle, que apoia o setor no acesso ao mercado externo, exportaram mais de US$ 240 milhões em 2011. Em 2003, último ano antes de o projeto ser iniciado, as participantes exportaram apenas US$ 5 milhões.Realizado pela Associação Brasileira dos Criadores de ...

A Secretaria da Agricultura e o Instituto Emater vão começar seminários para apresentar o projeto Carne Paraná aos pecuaristas de todo o Estado. O secretário Norberto Ortigara se reuniu nesta quinta-feira (17) com técnicos da Emater, durante a 40.ª Expoingá, para discutir o projeto. O Carne Paraná surgiu da constatação dos baixos índices da produção de carne no estado e vai definir uma estratégia para prestar assistência técnica a criadores, para modernizar a bovinocultura de ...

Imunização contra a febre aftosa depende da chegada de doses atrasadasO governo estadual voltou atrás e admitiu ontem (17) que poderá prorrogar o prazo da vacinação contra aftosa, que se encerra no dia 31. A previsão é que a totalidade das doses chegue ao Estado até a quarta-feira. O secretário adjunto de Agricultura, Cláudio Fioreze, disse que se o atraso inviabilizar a conclusão da vacinação ao término da campanha, um pedido de prorrogação, de pelo menos 10 dias, será feito ...

A seca prolongada na Bahia já trouxe prejuízos significativos ao setor agropecuário do Estado, provocando principalmente a queda de produção e podendo comprometer o abastecimento da população. A produção de leite, por exemplo, caiu em um terço desde o início da estiagem, o que representa 1,5 milhão de litros a menos por dia nas principais bacias leiteiras da região. A safra de milho e feijão do litoral norte baiano, responsável por 80% da produção estadual, deve sofrer uma perda ...

Para mostrar aos pecuaristas como o manejo racional pode tornar a fazenda ainda mais rentável, foi realizado nos dias 7 e 8 de maio, em Campo Grande (MS), um evento de disseminação tecnológica promovido pela MS Reprodução e Pfizer Saúde Animal, com participação da Beckhauser.Durante o evento, o médico veterinário Renato dos Santos, profissional com mais de 30 anos de experiência de campo, responsável pela área de Manejo Racional da Beckhauser e um dos maiores conhecedores do tema ...

Apesar do menor patamar em que trabalham os embarques brasileiros neste início de ano, o volume exportado de carne bovina de Mato Grosso anda em compasso ainda menor que o do restante do paísEnquanto os envios de carne do Estado para o exterior no primeiro quadrimestre do ano recuaram 11,8%, em comparação ao respectivo período de 2011, a soma dos embarques dos outros estados no mesmo período obteve recuo de apenas 1,6%.É nesse cenário em que as exportações trabalham em menores ...

O total embarcado no período, 119,87 mil cabeças, representou uma queda de 20% frente ao mesmo período do ano passado.Tal volume foi o mais baixo para o período desde 2006.O principal fator apontado para a queda foi a limitação das licenças de exportação para a Indonésia, principal mercado para o produto.Aqui no Brasil houve um aumento de 1,4% nos embarques neste período, na comparação anual, com a exportação de 104,94 mil cabeças.Fonte: Portal do Agronegócio

A relação de troca entre o preço da vacina adquirida pelo pecuarista de Mato Grosso para a campanha contra a febre aftosa e o valor pago pela arroba do boi gordo no estado atingiu em abril o melhor patamar de troca dos últimos quatros anos, indicou o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). Em suma, a menor despesa na hora de adquirir o insumo proporcionou a aquisição de mais doses por cada arroba do animal, explica Carlos Ivam Garcia, analista de mercado."Na condição ...

Aos poucos a pressão baixista ganha força.Em São Paulo, a referência para o boi gordo está em R$93,50/@, à vista, e R$94,50/@, a prazo.Desde meados de abril, a cotação do animal terminado tem recuado pelo menos R$0,50/@ por semana no estado.Os preços de balcão em São Paulo variam de R$91,00/@ e R$94,00/@, à vista. As escalas de abate estão heterogêneas e atendem, em média, quatro a cinco dias.No Triangulo Mineiro, a tentativa de compra a preços menores tem diminuído o ritmo das ...